Independent Barcelona Coffee Festival

El viernes 5 y el sábado 6 de mayo vuelve Independent Barcelona Coffee Festival, un festival que divulga la cultura del café de especialidad en Barcelona. La iniciativa surgida hace un año de la unión de All Those, Nomad Coffee, Right Side Coffee, Satan's Coffee Corner y Skye Coffee Co. vuelve en este 2017 con más fuerza y contenido que en la exitosa primera edición. El evento, único de este tipo en la ciudad, contará con la participación de las cafeterías y tostadores que apuestan por el café de especialidad en Barcelona y en más ciudades del resto de España, así como de varios invitados de Europa.

Una de las grandes novedades de esta edición es la apuesta por una jornada destinada exclusivamente a profesionales vinculados a la industria del café de especialidad. La citada jornada se celebrará el viernes 5 de mayo y tiene programadas todo tipo de actividades, charlas y talleres dirigidos a dueños de cafeterías, baristas, tostadores y entusiastas con un alto interés en el café y que quieran profundizar más en algunos temas como pueden ser cómo afecta el grado de molienda del café a la extracción, la importancia del agua o catas calibradas por algunos de los importadores de más reconocimiento a nivel mundial como Nordic Approach o 32cup.

El sábado 6 de mayo, coincidiendo con el Poblenou Open Day, se repetirá la éxitosa fórmula del año pasado con un gran evento en Espacio 88 (C/ Pamplona nº 88) abierto a cualquier persona con curiosidad por este nuevo movimiento del café. Para ello, además de poder probar sin límite el café de los mejores tostadores de España durante todo el día, se han programado talleres que serán impartidos por baristas europeos invitados como Joe De Coninck de Caffènation (Amberes), charlas de productores de café como Rodolfo Ruffatti Batlle (El Salvador) y actividades que involucrarán a algunos de los principales actores de la escena artesana gastronómica local. La jornada contará con música, comida, cervezas artesanas, vinos naturales y, por supuesto, café ininterrumpidamente durante todo el día.

El sábado 6 de mayo el acceso es libre con entrada gratuita y el horario de 10:00 a 22:00 horas. Para pase profesional del viernes 5 de mayo es necesario consultar la web.

Información de la primera edición del certamen IBCF:
http://www.vadebarcelona.com/2016/05/independent-barcelona-coffee-festival-6.html